Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
Температурный диапазон:
Допустимая температура брожения: +12°C ― 25°C (53,6°F ― 77°F). Идеальная температура +15°C ― 22°C (59°F ― 71,6°F).
Дозировка:
Однин пакет 11,5г расчитан для сбраживания от 20
до 30 литров пивного сусла.