Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. Сафлагер W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматоми, с отличной питкостью и с тонким вкусом.
Температурный диапазон:
Допустимая температура брожения: +9°C ― 22°C. Идеальная температура +12°C ― 15°C.9-22°C.
Дозировка:
Однин пакет 11,5г расчитан для сбраживания от 20
до 30 литров пивного сусла.