Солод ячменный Венский

Солов Венский 4-7 EBC. До 100% в засыпи.

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод обсушивается при более высокой температуре, чем Pilsen, поэтому Венский солод придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.

Дополнительно можно заказать помол солода.